Названа доступная всем рыба, которая замедляет процессы старения
Медики уверяют, что правильное питание помогает предотвратить преждевременное старение организма. И одним из наиболее ценных продуктов они считают рыбу, обитающую в холодных водах. Самыми доступными и невероятно полезными считаются скумбрия и сельдь.
Такие виды рыбы обладают значительным содержанием жирных кислот омега-3, которые борются с вредными свободными радикалами, способствующими хроническому воспалению в организме
Скумбрия помимо насыщенных жирных кислот, содержит также богатство белка и важных аминокислот. Эти витальные микроэлементы не производятся организмом самостоятельно, и поэтому для их получения необходимо употреблять пищу. Состав скумбрии также включает селен, значительное количество калия, магния, фосфора, а также витамины группы В, D и А. Регулярное употребление скумбрии способствует здоровью сердца. Эта рыба активно препятствует деминерализации костей и поддерживает натрий-калиевый баланс в организме. Витамин D отвечает за усвоение кальция и фосфора, снижает риски аутоиммунных заболеваний, диабета II типа и метаболических заболеваний. Скумбрия также богата цинком и витамином А, которые улучшают состояние кожи, волос и ногтей. А витамины группы В отвечают за должную работу нервной системы. Поэтому регулярное употребление скумбрии улучшает память, концентрацию, защищает от стресса и бессонницы.
Сельдь содержит белок, жирные кислоты, витамины группы В, железо, фтор, кальций и фосфор. Эта рыба богата витамином D, который полезен для почек и костей. Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе в большом количестве, предотвращают болезни сердца, мозга и сосудов. Они способны активизировать мыслительные процессы, улучшая работу мозга, защищают организм от преждевременного старения. Сельдь крайне полезна для беременных женщин .Эта рыба регулирует уровень холестерина в крови, снижает риск заболевания диабетом II типа. Содержащиеся в рыбе антиоксиданты нивелируют процессы воспаления в организме, предупреждая рак, и укрепляют иммунитет.
